内容简介

• 　　兽医公共卫生学是以兽医学和相关的公共卫生学知识和技术直接保障人类健康的一门科学，是国家公共卫生的重要组成部分。本教材以全新的框架和理论体系阐释了兽医学在人类文明发展中的内涵和外延，明确了兽医公共卫生在国家政治经济发展、安全保障和人们日常卫生健康中的重要作用。全书共分7篇13章，分别对动物性食品卫生与生产监督，人兽（畜）共患病的卫生监督与检验、兽医实验室生物安全、风险评估，比较医学与动物健康
• 　　兽医公共卫生学是以兽医学和相关的公共卫生学知识和技术直接保障人类健康的一门科学，是国家公共卫生的重要组成部分。本教材以全新的框架和理论体系阐释了兽医学在人类文明发展中的内涵和外延，明确了兽医公共卫生在国家政治经济发展、安全保障和人们日常卫生健康中的重要作用。全书共分7篇13章，分别对动物性食品卫生与生产监督，人兽（畜）共患病的卫生监督与检验、兽医实验室生物安全、风险评估，比较医学与动物健康福利，生态平衡与生物入侵，环境卫生与微生物耐药，在国家生物安伞中兽医的作用及兽医公共p-生的未来发展趋势进行了系统阐述，具有理论全面和实践性强的特点。 　　本教材适合作为动物医学（兽医学）、兽医公共卫生学、动物检疫检验、公共卫生、食品安全、预防医学、动物科学、生物技术、环境保护、医学检验、动物保护等相关专业本科生、研究生的教材及参考书，同时也可作为疾病控制中心、动物防疫检疫、动物临床等工作者和教师的参考书。