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田间四季-从园艺到美食
商品编号:5502829 ISBN:978-7-121-31236-6
市 场 价:¥49.80 折 扣 价:45.10
丛书: 上架时间:2017/6/13 7:17:49
出版社/厂商: 电子工业出版社 作者: 厨花君
出版日期: 2017/6/1 0:00:00 装帧: 平装



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内容简介

  • 在都市中回归土地,开始种花种菜,本书主打厨房花园路线,致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容,提倡"在家种菜;在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中,作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材,追求食物的本色与本味,并且教给读者用简单食材烹饪健康美味的方法。
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目录

  • Part 1
    春季篇 40P
    种植春天的时令蔬菜,主要以速生叶菜、可食野花为主。
    1.1 春天时令蔬菜的介绍
    1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用
    樱桃萝卜
    三色堇
    罗莎生菜
    虾荑葱
    菠菜
    酸模
    四季草莓
    春季餐桌日历

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编辑推荐

  • 适读人群 :都市热爱美食的读者。   中国版《小森林》自种食材的365天慢而丰富地活着美、自然、舒服、实用。可食蔬菜与供欣赏的花草和谐搭配,食与美兼具。在这个时代,能按自己的意思慢而丰富地生活着,是多么幸运的事。
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在线阅读

  •   “透过盛开的玫瑰,紫苏和空心菜也美得令人心碎。” n  “犹如小火苗燃烧着的朝天椒,是夏季收尾的热情拥抱。” n  “旱金莲悄悄地迈步,因为太向往篱笆外面的世界。” n  “黑甘蓝和芥兰的邻居关系,看起来处得很不错啊。” n  “茂盛的胡萝卜小森林,地下有着了不起的宝藏呢。” n  “这丰盛的一锅,是菜农的自我犒赏
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