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**-**舌尖上的中国-传世美味炮制完全攻略
商品编号：4033176 ISBN：978-7-5112-2675-4
市 场 价：￥29.80 折 扣 价：￥20.90
丛书： 上架时间：2012/7/10 7:15:54
出版社/厂商： 光明日报出版社 作者： 本社
出版日期： 2012/7/1 0:00:00 装帧： 平装



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内容简介

  •       《舌尖上的中国(传世美味炮制完全攻略)》(《舌尖上的中国(传世美味炮制完全攻略)》编写组编写)一书，淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，强调食物天然的质地和味道之美，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物本身的质感，让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。<舌尖上的中国(传世美味炮制完全攻略)>打破了原纪录片7集的结
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目录

  • 序
    第一章 天赐的美味
    第二章 五谷的芬芳
    第三章 发酵的魔法
    第四章 乡愁的滋味
    第五章 调和的艺术
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编辑推荐

  •         舌尖上的中国(热播纪录片同名图书，CCTV官方授权版本，历史、现实、人情世故中的美食找寻。)CCTV纪录片《舌尖上的中国》配套菜谱全解析，万众期待，震撼上市！       《舌尖上的中国(传世美味炮制完全攻略)》(《舌尖上的中国(传世美味炮制完全攻略)》编写
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