内容简介

• 凌尒尒将通过60道家常菜的创意做法，轻松教会你在不同的场合烹饪出一桌“叫好叫座”的家常菜。在二人世界，以小心思制造小浪漫；不忘家人时光，让爸妈的味蕾惊喜一下；以不一样的营养餐，增加亲子乐趣；朋友小趴，不能错过的创意下酒菜；还有最受期待的闺蜜小聚小点……每道家常菜都有创意灵感的表达，有详尽的制作步骤 ，从材料到准备工作再到具体制作，步步到位，还有贴心的“凌尒尒说”，提醒你在制作过程中要注意的各种
• 凌尒尒将通过60道家常菜的创意做法，轻松教会你在不同的场合烹饪出一桌“叫好叫座”的家常菜。在二人世界，以小心思制造小浪漫；不忘家人时光，让爸妈的味蕾惊喜一下；以不一样的营养餐，增加亲子乐趣；朋友小趴，不能错过的创意下酒菜；还有最受期待的闺蜜小聚小点……每道家常菜都有创意灵感的表达，有详尽的制作步骤 ，从材料到准备工作再到具体制作，步步到位，还有贴心的“凌尒尒说”，提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。

目录

• PART 01 二人世界——小小心思制造浪漫
  1.蛋奶素意面/让意面“素”起来
  2.番茄鸡丁通心粉/中西食材碰撞新美味
  3.创意版馕炒鸡/厦门沙茶与新疆烤馕的激情碰撞
  4.彩椒牛肉焗饭/中式焗饭的跳跃式美味
  5.绿菠蛤蜊奶油浓汤/在家也可以喝一极棒的健康浓汤
  6.泡菜培根炒年糕/传统韩食新搭配
  
  PART 02 家
• PART 01 二人世界——小小心思制造浪漫
  1.蛋奶素意面/让意面“素”起来
  2.番茄鸡丁通心粉/中西食材碰撞新美味
  3.创意版馕炒鸡/厦门沙茶与新疆烤馕的激情碰撞
  4.彩椒牛肉焗饭/中式焗饭的跳跃式美味
  5.绿菠蛤蜊奶油浓汤/在家也可以喝一极棒的健康浓汤
  6.泡菜培根炒年糕/传统韩食新搭配
  
  PART 02 家人时光——让爸妈的味蕾惊喜一下
  1.蜜汁蒸仔排/不烤不炸也入味
  2.蚝油双菇炒牛柳 /菌类和牛肉的双鲜合璧
  3.沙茶酱手撕包菜/史上最下饭的包菜
  4.沙茶千叶豆腐烩双鲜/“马来”风味海鲜
  5.咸蛋黄辣炒馒头丁/馒头的另类吃法
  6.萝卜干红烧肉/让红烧肉清甜不肥腻的特别做法
  7.泡菜辣椒炒肉丝/两种辣味交织而出的惊喜
  8.香菇虾仁油豆腐/老少皆宜的快手菜
  9.芝士奶油焗山药/山药的西式料理法
  10.豆腐卤/不小心就会多吃一碗米饭
  11.金针小肠煲/金针菜与猪小肠的全新碰撞
  12.咖喱双瓜/全新的“黄金组合”
  13.菠萝培根炒苦瓜/被果香分解的苦味
  14.素斋/养眼的健康素食
  
  PART 03 三人餐桌——亲子乐趣，从不一样的营养餐开始
  1.玉米糖醋番茄蛋/番茄炒蛋新吃法
  2.葱油盐拌土豆角/原味土豆也可以很香
  3.酱瓜肉圆/给小孩尝尝古早味
  4.丝瓜蚝干粥/清甜适口的丝瓜粥
  5.香芹坚果虾仁/不一样的“宫保”虾仁
  6.泡菜皮皮虾豆腐汤/韩式泡菜“炮制”的美味皮皮虾
  7.蔬菜排骨粥/省时省力好“粥”道
  8.沙茶白玉菇烩鸡丁/菌类和沙茶的微辣交响曲
  9.丁丁葫芦瓜炒牛肉/葫芦瓜带来的夏日惊喜
  10.京葱香焖鸡/顿顿吃也不腻的香焖鸡
  11.奶香肉末焗花菜/加入奶油的花菜炒肉末
  12.胡萝卜腐乳肉/胡萝卜这样吃最营养
  13.泰式甜辣肉末茄子/颠覆普通的家常味
  14.黄金肉酱/适合小朋友食用的营养肉酱
  
  PART 04 朋友小趴——小食 小酒，美哉！
  1.葱爆鸭心/一瓶小酱料缔造的别样香辣
  2.花生米炒五丁/最适合举杯小酌的特色五丁
  3.椒盐鹌鹑蛋香面筋/吃出烧烤美味的面筋
  4.韭菜虾皮小煎饼/非一般营养的小煎饼
  5.莲藕辣子鸡丁/吸收鲜美鸡汁的莲藕是亮点
  6.麻酱煮肉片/水煮肉片已经OUT了
  7.五香巴浪鱼/比纯粹盐煎还美味
  8.香酥孜然煎鱼卵/无法抵挡的超级美味鱼卵
  9.香蒜干煸四季豆/加了小虾米煸出的味道更香
  10.香辣酸奶烤鸡肉/透着奶香的鸡排
  11.风味香烤羊肉丸/吃过牛肉丸，没见过羊肉丸
  12.酒烹腰花/简单快手的下酒菜
  13.凉拌腐竹/夏日凉拌开胃菜
  14.竹笋炒猪肝/补铁补血好气色
  
  PART 05 闺蜜小聚——亲，一起天马行空吧！
  1.腐乳酱豆腐/让你意外的南乳烧豆腐
  2.香酥小虾饼/小虾米大美味
  3.菠萝烧鸡翅/鸡蛋辣炒萝卜糕
  4.萝卜糕的别样吃法/微酸香味鸡翅
  5.苦瓜豉油鸡/别被苦瓜吓坏了，其实很好吃
  6.茄汁黄豆烩鱼柳/酸甜可口的的下饭菜
  7.酸辣羊肉炒茄子/羊骚味让茄子亮了
  8.鲜爆双鱿/当鱿鱼干碰上鲜鱿鱼
  9.小咸菜炒豆皮/自腌咸菜绝对实惠
  10.咖喱培根葱炒蛋/升级版葱炒蛋
  11.香辣杂蔬炒豆干/小菜的新王道
  12.葱香辣鸡丝/简单原料调制的复杂美味

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